اهم المشروبات في رمضان

المشروبات في رمضان

المشروبات في رمضان ، من أهم ما يبحث عنها الكثير من الأسر العربية من أجل الحصول على مشروبات عديدة ومتنوعة في المنزل بشكل مميز، وذلك من أجل العمل على تجديد سفرتك، ويبدأ البحث في شهر رمضان المبارك عن أفضل المشروبات الجميلة التي يمكن توفيرها في المنزل.

• قمر الدين “المشمش” :

يعد قمر الدين، واحد من المشروبات الهامة في شهر رمضان، حيث هو عبارة عن ثمار المشمش المجففة، والتي يتم تحضيره في المنزل، حيث يتم تجفيف المشمش بسبب قلة موسمه والذي ينتهي بشكل سريع قبل حلول شهر رمضان، حيث إنه غني بالكثير من الفيتامينات مثل فيتامين “أ، ب،ج”، كما إنه غني بالحديد والمشمش المجفف يحتوى على ضعف كمية فيتامين “أ”.

• التمر بكافة أنواعه:

قبل الإفطار ينبغي على كافة الصائمين أن يتم الرفق بالمعدة بشكل كبير، حيث إنها لا تعمل منذ عدة ساعات طويلة، لذلك تحتاج إلى أن نبدأ اليوم بشئ سهل الهضم، وفي نفس الوقت يكون الجسم بحاجة إلى مصدر سكري سريع يساعد على منح الجسم الكثير من الطاقة من أجل القضاء على إرهاق الصيام والإحساس بالجوع طوال اليوم، كما إن الجسم بحاجة إلى الماء، فيتم مزج التمر بالماء وتناوله قبل الإفطار.

• الكركديه:

يعد الكركديه واحد من المشروبات المنتشرة بشكل كبير على السفرة العربية في شهر رمضان المبارك، والذي يحتوى على الكثير من الفوائد الهامة وهي:

• يساعد على تقوية ضربات القلب.
• يساعد على قتل الميكروبات والذي يعمل على علاج الحميات وعدوى الميكروبات والكوليرا.
• يعمل على تنشيط الهضم.
• يساعد على در البول وملين خفيف ومخفض لإرتفاع ضغط الدم.

• الخشاف:

يعد الخشاف من الأشياء الهامة والمميزة في شهر رمضان المبارك، ويتم تحضيره من خلال استخدام المشمش المجفف والقراصيا والتين المجفف والزبيب وجوز الهند، حيثيمكن إضافة مكونات آخرى حسب الرغبة وهو مفيد بشكل كبير للجسم.

• العرقسوس:

العرقسوس واحد من المشروبات التي تمتلك الكثير من الفوائد لجسم الإنسان منذ القدم، حيث كان الأطباء المصريون القدماء يخلطون العرقسوس بالأدوية المرة من أجل إخفاء طعم مرارتها حيث كانوا يعالجون به أمراض الكبد والأمعاء، كما إن بذور العرقسوس قد عرفت منذ أكثر من 4000 سنة.

حيث يمكن العمل على تحضيره في المنزل، من خلال التالي:

المكونات:

• مقدار عرقسوس.
• ملعقة بيكربونات الصوديوم.

قومي بخلط مقدار عرقسوس وضعي ملعقة بيكربونات الصوديوم وتركه يخمر، ثم القيام بوضع العرقسوس في شاشة بيضاء نظيفة، مع وضعه في الماء البارد مع عصره ويقدم بشكل بارد، ولكن يجب الحرص عند تناوله لمن يعانون من ارتفاع ضغط الدم.

• التمر الهندي:

يعد التمر الهندي واحد من المشروبات الهامة والتي يتم تناولها بشكل كثير في رمضان، حيث يحتوى على الكثير من العناصر المفيده للجسم مثل “البوتاسيوم، سكر العنب، بكتين، ألياف”، كما يحتوى على نسبة كبيرة من الأحماض ومنها حمض الماليك.

طريقة تحضير التمر الهندي:

يتم تحضيره من خلال غسل التمر الهندي وتقطيعه إلى قطع صغيرة في المنزل، ثم القيام بوضع الماء عليه وضعيه بعد ذلك على النار كي يصل إلى مرحلة الغليان، حيث يتم تصفيته بعد ذلك في قطعة من الشاش، مع إضافة الماء والسكر حسب رغبتك ويقدم بارد.