جدول اسبوعي للطبخ للمراة العاملة ، تحتاج المرأة العاملة إلى عمل روتين أسبوعي لوجبات الغداء لأنها لا تمتلك الكثير من الوقت حتى تعد الغداء يوميا، لذلك يمكن عمل جدول لوجبات الغداء مقسمة على كل ايام الأسبوع، وفي هذا لمقال نقدم أفكار جدول أسبوعي للطبخ للمراة العاملة .
جدول اسبوعي للطبخ للمراة العاملة
عند اعداد جدول أسبوعي للمرأة العاملة لابد وأن يحتوي على كل الأصناف الشهية على وجبة الغداء والتي عادة ما تكون صنف بروتين مثل اللحم والدجاج أو السمك أو البقوليات وهكذا، وفي السطور التالية جدول اسبوعي للطبخ للمراة العاملة مميز وهو كالتالي:
يوم الجمعة : لحمة او أصناف الدجاج مثل فراخ صينية محمرة – بانيه – شيش طاووق- شاورما – فراخ بالثوم – كفتة فراخ – لحمة في صينية بطاطس- لحمة وأي خضار (بامية – بسلة – كوسة – لوبيا- فاصوليا…..)
أو لحمة وبصل وطماطم في الفرن– بفتيك – لحمة بيكاتا – سمان او أرانب
يوم السبت: بواقي اللحم من يوم الجمعة مع صنف خضار جديد ( بامية – قلقاس – بطاطس – فاصوليا – سبانخ )
يوم الأحد : سمك مشوي – مقلي – فيليه مقلي – فيليه صينية – سمك صينية – سمك صيادية – سمك سنجارى مع بطاطس)
يوم الاثنين : لحمة أو أصناف الدجاج مثل فراخ صينية – بانيه – شيش طاووق- شاورما – فراخ بالثوم – كفتة فراخ)
لحمة في صينية مع بطاطس محمرة- لحمة وأي صنف خضار أو لحمة وبصل وطماطم في الفرن – بفتيك – لحمة بيكاتا أو سمان او أرانب
جدول اسبوعي للطبخ للمراة العاملة
يوم الثلاثاء : أكلة منوعة مثل جمبري صينية أو كفتة او بالصلصة أو جمبري مسلوق ومدفون في الأرز وكفتة ومكرونة وكبدة ومسقعة باللحمة المفرومة ومكرونة بشاميل باللحمة او الفراخ.
أو أصناف مكرونات مثل مكرونة وبيض مسلوق ومكرونة اسباجتى وعليها صلصة باللحمة المفرومة.
أو أرز وعدس _أرز وفول _ كشرى أو بطاطس مدفونة في الأرز أو أرز وبطاطس محمرة وبيض مسلوق ومعهم سلطة
أو أرز بالكبد والقوانص _ بشاميل بالكبد والقوانص _محشى بجميع أنواعه أو بطاطس بالكبد والقوانص.
يوم الأربعاء: سمك بجميع أنواع مقلي أو مشوي أو سنجاري وهكذا.
يوم الخميس: وجبة خبز مثل عيش وباذنجان مقلى وبابا غنوج وبطاطس محمرة.
أو وجبة عيش وشوربة عدس أو عيش وكبدة أو عيش وتونة ومخلل أو عيش وسوسيس مسلوق مع السلطة.
جدول اسبوعي للطبخ للمراة العاملة
نصائح لاعداد وجبة الغداء بسرعة للمرأة العاملة
1- يجب على المرأة العاملة اعداد قائمة بالنواقص والضروريات من المكونات والأطعمة والخضروات والفاكهة لشراءها من السوق مرة واحدة في الأسبوع.
2- الاستعانة بمحضرات الطعام لانجاز الوجبات بسرعة قياسية مثل تقطيع البصل وفرم اللحم في الكبة الكهربائية والثوم والملوخية وهكذا.
3- قومي باعداد كميات كبيرة من الأطعمة مرة واحدة بحيث يمكن تخزينها في الثلاجة أو الفريزر لتناولها في يوم آخر، مثل تحضير اللحم فمن الممكن عمل عصاج اللحم مرة واحدة بكمية كبيرة وتقسيمه على وجبات وتخزينها في الفريزر واخراجها لعمل البيتزا أو المكرونة بالبشاميل.
4- يمكن تحضير وجبات اللحم والدجاج وتجهيزها على الطهي فورا، مثل تحضير كفتة اللحمة أو كفتة الدجاج أو البانيه أو الشيش طاووق.
5- يجب الاهتمام بحالة الفريزر لأنه عامل مهم من عوامل تحضير الوجبات لأنه يتم تخزين الوجبات والأطعمة به ومن ثم يجب أن تكون درجة برودته مناسبة حتى لا يفسد الطعام بداخله.
6- يجب الاهتمام بعدم وضع الملح الكثير والتوابل الحارة إلى الأطعمة عند وضعها في الفريزر لأنه من الممكن أن تزيد وتتبل الطعام أكثر من اللازم، وأن يتم استهلاك الطعام المحضر مسبقا خلال أسبوع واحد فقط.