رجيم اتكنز كم ينزل بالشهر

رجيم اتكنز كم ينزل بالشهر ، حمية أتكنز هي حمية منخفضة الكربوهيدرات يوصى بها البعض لفقدان الوزن الزائد، حيث يدعي مؤيدو هذا النظام الغذائي أنه يمكن إنقاص الوزن أثناء تناول أكبر قدر ممكن من البروتين والدهون مع تجنب الأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات.

رجيم اتكنز كم ينزل بالشهر

هناك عوامل مختلفة من الممكن على معدل فقدان الوزن في الشهر الواحد من بداية اتباع رجيم اتكنز منها العمر والنوع ومستوى النشاط البدني وتناول الأدوية الطبية ولكن ومعظم الناس يفقدون في الشهر حوالي 8-12 كيلو حيث يعتمد فقدان الوزن على حسب كل مرحلة من المراحل الاربعة لرجيم أتكنز، حيث يكون فقدان الوزن في المرحلة الأولى التي تعرف بمرحلة الحث هي أكبر معدل يمكن الوصول اليه بالمقارنة مع باقي المراحل.

ولكن ففي المتوسط فإن الشخص الطبيعي الذي يتبع رجيم اتكنز قد يخسر حوالي 3 كيلو في الاسبوع خاصة المرحلة الأولى، ويتوقف أيضا على حسب الوزن الكلي للحالة، فإذا كان الشخص يعاني من زيادة وزن حوالي 30 كيلو تقريبا فيكون فقدان الوزن في الاسبوع الواحد في المرحلة الاولى تتراوح بين 4 إلى 8 كيلو جرام ويقل تدريجيا في الأسابيع المقبلة.

تاريخ رجيم اتكنز

في السنوات الأخيرة أظهرت أكثر من 20 دراسة أن الوجبات الغذائية منخفضة الكربوهيدرات دون الحاجة إلى عد السعرات الحرارية فعالة في إنقاص الوزن ويمكن أن تؤدي إلى تحسينات صحية مختلفة، وقد تم ترقية حمية أتكينز في الأصل من قبل الطبيب الدكتور روبرت أ. أتكينز ، الذي كتب كتابًا مبيعًا عنه في عام 1972.

أصبح نظام أتكينز الغذائي ناجحتا ومشهورًا في جميع أنحاء العالم حيث تم كتابة العديد من الكتب عنه، وقد تم اعتبار النظام الغذائي في الأصل غير صحي من قبل السلطات الصحية ويرجع ذلك في الغالب إلى ارتفاع نسبة الدهون المشبعة ولكن قد اشارت الدراسات الحديثة مؤخرا إلى أن الدهون المشبعة غير ضارة .

تمت دراسة النظام الغذائي بدقة وأظهر أنه يؤدي إلى المزيد من فقدان الوزن مع تحسن مستوى و نسبة السكر في الدم والكوليسترول الجيد والدهون الثلاثية وغيرها من العلامات الصحية مقارنة بالوجبات الغذائية قليلة الدسم .

على الرغم من ارتفاع نسبة الدهون فيه ، إلا أنه لا يرفع نسبة الكولسترول الضار والسبب الرئيسي وراء نجاح النظم الغذائية لفقدان الوزن منخفضة الكربوهيدراتهو أن انخفاض الكربوهيدرات وزيادة تناول البروتين يؤدي إلى كبح الشهية ، مما يجعل الشخص يتناول سعرات حرارية أقل.

مراحل رجيم اتكينز

تتكون حمية اتكينز الدايت من 4 مراحل مختلفة وهي :

المرحلة الأولى :  أقل من 20 غراما من الكربوهيدرات يوميا لمدة 2 أسابيع، و تناول نسبة عالية من الدهون وعالية البروتين مع الخضار قليلة الكربوهيدرات مثل الخضروات الورقية.

المرحلة الثانية : أضف بشكل تدريجي المزيد من المكسرات والخضروات ولكن يجب أن تكون منخفضة الكربوهيدرات وكميات صغيرة من الفاكهة إلى نظامك الغذائي.

المرحلة الثالثة:  عندما تكون قريبًا جدًا من الوزن المطلوب ، أضف المزيد من الكربوهيدرات إلى نظامك الغذائي حتى يتباطأ فقدان الوزن.

المرحلة الرابعة :  هنا يمكنك أن تأكل أكبر عدد ممكن من الكربوهيدرات الصحية التي يمكن لجسمك تحملها دون استعادة الوزن.

الاطعمة التي يجب تجنبها أثناء رجيم اتكينز

السكر: المشروبات الغازية ، عصائر الفاكهة ، الكعك ، الحلوى ، الآيس كريم ، إلخ.

الحبوب: القمح ، التهجئة ، الجاودار ، الشعير ، الأرز.

الزيوت النباتية: زيت فول الصويا وزيت الذرة وزيت بذرة القطن وزيت الكانولا وعدد قليل آخر.

الدهون غير المشبعة: توجد عادة في الأطعمة المصنعة أو المهدرجة في قائمة المكونات.

الأطعمة قليلة الدسم: هذه عادة ما تكون مرتفعة للغاية في السكر .

الخضروات عالية الكربوهيدرات: الجزر واللفت وغيرها

ثمار عالية الكربوهيدرات: الموز والتفاح والبرتقال والكمثرى والعنب

النشا: البطاطا ، البطاطا الحلوة

البقوليات: العدس ، الفاصوليا ، الحمص ، إلخ

الأطعمة الصحية المفضلة أثناء حمية اتكينز

اللحوم: لحم البقر ولحم الخنزير والضأن والدجاج ولحم الخنزير المقدد وغيرها.

الأسماك الدهنية والمأكولات البحرية: السلمون ، سمك السلمون المرقط ، السردين ، إلخ.

البيض: صحة البيض هي أوميغا 3 المخصب أو المرعى .

الخضروات قليلة الكربوهيدرات: كال ، سبانخ ، بروكلي ، هليون وغيرها.

ألبان كاملة الدسم: زبدة ، جبنة ، كريمة ، زبادي كامل الدسم.

المكسرات والبذور: اللوز ، المكسرات المكاديميا ، الجوز ، بذور عباد الشمس ، إلخ.

الدهون الصحية: زيت الزيتون البكر الممتاز وزيت جوز الهند والأفوكادو وزيت الأفوكادو.

المشروبات المقبولة

الماء: كما هو الحال دائمًا ، يجب أن يكون الماء هو مشروبك المفضل.

القهوة: أظهرت العديد من الدراسات أن القهوة تحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة وصحية للغاية.

الشاي الأخضر: مشروب صحي للغاية.

الجدول الأسبوعي لرجيم اتكينز

الإثنين

الإفطار: البيض والخضروات ، المقلية في زيت جوز الهند.

الغداء: سلطة الدجاج بزيت الزيتون ، وحفنة من المكسرات.

العشاء: شريحة لحم والخضار.

الثلاثاء

الإفطار: لحم الخنزير المقدد والبيض.

الغداء: بقايا الدجاج والخضار من الليلة السابقة.

العشاء: تشيز برجر ، مع الخضار والزبدة.

الأربعاء

الإفطار: أومليت مع الخضار ، مقلي بالزبدة.

الغداء: سلطة الروبيان مع بعض زيت الزيتون.

العشاء: لحم البقر المفروم يقلب ، مع الخضار.

الخميس

الإفطار: البيض والخضار ، المقلية في زيت جوز الهند.

الغداء: يقلب بقايا من العشاء في الليلة السابقة.

العشاء: سمك السلمون مع الزبدة والخضروات.

يوم الجمعة

الإفطار: لحم الخنزير المقدد والبيض.

الغداء: سلطة الدجاج بزيت الزيتون وحفنة من المكسرات.

العشاء: كرات اللحم مع الخضار.

يوم السبت

الإفطار: أومليت مع الخضار المختلفة ، المقلية في الزبدة.

الغداء: بقايا اللحم من الليلة السابقة.

العشاء: شرائح لحم الخنزير مع الخضروات.

الأحد

الإفطار: لحم الخنزير المقدد والبيض.

الغداء: بقايا شرائح لحم الخنزير من الليلة السابقة.

العشاء: أجنحة الدجاج المشوية ، مع بعض الصلصا والخضار.