Table of Contents
الأطعمة الغنية بالحديد
يحتاج الأطفال إلى الحديد من أجل الدم القوي والطاقة، أما بالنسبة للرضع فبالإضافة إلى حليب الثدي يحتاج الأطفال إلى الطعام الغني بالحديد ليتعلموا القيام بأشياء جديدة مثل المشي والحديث.
سيعطي حليب الأم لطفلك جميع الحديد الذي يحتاجه خلال الأشهر الستة الأولى.
بعد 6 أشهر، يحتاج طفلك إلى تغذية أخرى أي طعام صلب مع الحليب. أعط طفلك طعامًا صلبًا غنيًا بالحديد.
الأطعمة الغنية بالحديد للأطفال
اللحوم الاطفال
يمكن للأطفال الحصول على لحم ناعم وسلس من عمر 6 أشهر، بالإضافة إلى أطعمة أخرى.
تعتبر حبوب الأطفال والخضروات المهروسة من الأطعمة الأولى الجيدة. بمجرد أن يأكل طفلك طعامًا طريًا، يمكنك إضافة اللحم أو السمك إلى الخضار المهروسة أو حبوب الأرز.
الخضروات المهروسة أو حبوب الأرز
دائما راقبي الطفل عندما يأكل وتأكدي من أن اللحم ناعم وسلسة وأن لا يوجد عظام في الأسماك.
يُطهى اللحم المفروم بحيث يكون طريًا، ثم يُهرس حتى يسهل ابتلاعه من قبل الطفل.
عندما يكبر الأطفال ويتعلمون المضغ، يمكنهم أكل اليخنة والكرواسو مع اللحم الناعم المطهو جيداً.
لا تضيفي الملح أو صلصة الصويا إلى اللحم لطفلك، راقبي طفلك دائمًا عندما يأكل للتأكد من عدم اختناقه .
أفضل الأطعمة الغنية بالحديد
- لحم العجل اللحم المفروم.
- اللحم البقري.
- الكبد.
- السمك (بدون عظام).
- الدجاج (بدون الجلد).
- لحم الغنم العجاف.
- اللحوم الخالية من الدهن
الطعام الذي به نسبة جيدة من الحديد
- حبوب الأطفال مع الحديد المضاف.
- البقوليات (مثل الفاصوليا المخبوزة).
- البيض.
- الخضروات الورقية الخضراء.
- زبدة الفول السوداني السلسة وغيرها من معاجين الجوز (على سبيل المثال معجون البندق).
لا يوجد حديد في الأجزاء الدهنية من اللحم، الحديد في اللحوم الخالية من الدهون.
الأطعمة التي ليست غنية بالحديد
- قطع الدجاج.
- فطائر اللحم.
- لفات السجق.
- الكاسترد / الزبادي.
الأطعمة التي تمنع امتصاص الحديد
بعض الأطعمة تمنع أجساد الأطفال من الحصول على ما يكفي من الحديد. وتسمى سدادات الحديد تشمل:
- الشاي لا تعطي الأطفال وصغار الأطفال الشاي للشرب.
- حليب البقر الطازج والحليب المجفف – هذه الأنواع من الحليب يمكن أن تؤذي بطن الطفل الصغير.
يمكن للأطفال الحصول على حليب بقري كامل الدسم أو حليب مجفف بعد بلوغهم 12 شهراً من العمر.
لا تحتاج إلى شراء تركيبة بعد أن يكون طفلك في عمر 12 شهراً. لا تعطي طفلك أكثر من 500 مل من الحليب كل يوم من عمر 12 شهراً.
الأطعمة التي تساعد على امتصاص الحديد
تساعد الخضروات والفاكهة أجسام الأطفال في الحصول على معظم الحديد من طعامهم.
تأكدي من أن طفلك يحصل على بعض الفاكهة والخضروات كل يوم.
ماذا لو لم يأكل طفلي اللحم أو السمك؟
يمكن للعائلات النباتية أن تتجنب اللحوم والدجاج والأسماك والبيض والحليب. هذه الأطعمة توفر مغذيات مهمة مثل البروتين والحديد وفيتامين B12 والكالسيوم.
إذا لم تقم بتضمين هذه الأطعمة في نظامك الغذائي فمن المهم جدا استبدال هذه الأطعمة بالأطعمة البديلة التي تحتوي على هذه العناصر الغذائية.
مثل التوفو والبقوليات والعدس وزبدة الفول السوداني أو غيرها من المكسرات وحليب الصويا / الزبادي.
فحوصات من أجل صحة الطفل
يمكن للطبيب من أجل صحة الطفل أن يُجري فحوصات للتحقق مما إذا كان طفلك يحصل على ما يكفي من الحديد.
المصدر
- كل شيء عن الحديد في الطعام للأطفال الرضع وللأطفال الصغار