طريقة عمل قهوة بوش

طريقة عمل قهوة بوش ، القهوة هي أحد المشروبات التي تندرج تحت قائمة المنبهات فهي موجودة على شكل حبوب بنية اللون صلبة وقوية وصغيرة الحجم بعض الشئ، يتم طحنها وتستخدم بالخلط مع المياه أو الحليب بحثا عن الانتعاش، فهي من أهم أنواع المشروبات الموجودة في جميع دول العالم بمختلف أنواعها.

أما عن الأماكن الأكثر شيوعا بها فهي اليمن ويرجع ذلك إلى أشجار البن المنتشرة هناك، كما يوجد مجموعة كبيرة من أنواع القهوة المتمثلة في النوع التركي، الأمريكي، أيرلندي، كابتشينو، وقوة مثلجة وقهوة فيينا، كما يوجد القهوة العربي التي لها طابع خاص ومميز ومذاق أكثر تميزًا، ومن الأفضل حفظها في مكان يتمتع بالبرود ولا يوجد به إضاءة مستمرة.

طريقة عمل قهوة بوش التقليدية

المقادير:

• كوب من المياه الباردة.
• ملعقة كبيرة من البن المطحون الناعم.
• ربع ملعقة صغيرة من السكر الأبيض السنترافيش.

طريقة العمل:

نضع الماء على النار على درجة حرارة عالية حتى الوصول إلى درجة الغليان، من ثم تقليل درجة الحرارة إلى أقل درجة ثم إضافة كمية السكر الموجودة وكمية القهوة، ثم التقليب المستمر حتى تمام الذوبان.

ثم ضع الخليط على النار الهادئة والتقليب المستمر وذلك لتأخير ظهور وش القهوة، إذا لاحظ الجوانب وبدء الوش في التكوين فعليك بإزالة الملعقة من الخليط، وبعد أن تلاحظي إتمام الوش وتكوينه عليك باطفاء النار.

تعرف على: طريقة قص الصورة من الخلفية باستخدام الهاتف

طريقة عمل القهوة التركي

المقادير:

• ملعقة صغيرة من مسحوق البن.
• كوب إلا ربع من الماء الساخن.
• ربع ملعقة من الحبهان المطحون الصغيرة الحجم.
• سكر خشن حسب الحاجة.

طريقة العمل:

• عليك وضع الماء على النار حتى الوصول لدرجة الغليان.
• ثم رفعها من على النار ووضع الكمية الموجودة لديك من البن والسكر والحبهان المسحوق.
• عليك بإذابة جميع المكونات البودر التي قمتي بإضافتها تمام الذوبان.
• تترك لفترة قليلة على نار هادئة حتى تكوين الوش ومن ثم إزالتها وسكبها.

اقرأ أيضًا: طريقة عمل التشيز كيك

طريقة عمل القهوة العربي

المقادير:

• ثلاث فنجيل من الماء الساخن لدرجة الغليان.
• ثلاث ملاعق صغيرة من الحبهان.
• ملعقتان صغيرتان الحجم من البن.
• رشة صغيرة من بودرة الزعفران.

طريقة العمل:

• توضع كمية المياه الموجودة على النار حتى درجة الغليان.
• من ثم إزالتها من على النار ثم إضافة كمية القهوة الموجودة مع الاستمرار في التقليب.
• ثم تعاد مرة أخرى على أقل درجة حرارة.
• تترك على النار فترة زمنية لا تزيد عن خمس دقائق.
• ثم قومي بإضافة باقي المكونات المتمثلة في الحبهان والزعفران.
• ثم وضعها مرة أخرى على النار الهادئة حتى تمام الغليان ثم إزالتها وتقديمها.

طريقة عمل القهوة الأمريكي

المقادير:

• ملعقة كبيرة من البن الأمريكي.
• ملعقة كبيرة من السكر السنترافيش.
• كوب واحد من الماء الساخن.
• بودرة المبيض للقهوة.

طريقة العمل:

• في هذا النوع من القهوة يكون له نوع خاص من الماكينات التي يمكن أن تصنعها.
• إضافة كمية المياه الموجودة لديك بالإضافة إلى كمية البن في الماكينة الخاصة بها.
• أما عن كمية السكر الموجودة والبودرة المبيضة فيتم إضافتهم في الأكواب التي سيوضع بها القهوة.
• وبعد أن تتم صناعة القهوة توضع في الأكواب أو الفناجيل الموجودة وتقليب السكر والمبيض الذين تم وضعهم في الكوب.

طريقة عمل القهوة التركي بالحليب

المقادير:

• كوب كبير من الحليب.
• ملعقة طعام كبيرة الحجم من البن التركي.
• ملعقة صغيرة من السكر.

طريقة العمل:

• يوضع الحليب على درجة حرارة مرتفعة حتى الغليان.
• ثم إزالتها ووضع كمية القهوة والسكر بأكملهم.
• من ثم ستجد ظهور رغوة تقوم بالتخلص منها.
• ثم إعادة الخليط إلى النار الهادئة مدة لا تقل عن دقيقة واحدة.